vendredi 29 juillet 2011

La dérivation du cake salé

Le cake salé c'est simple, efficace, rentable, bon et surtout on peut y mettre tout ce que l'on veut.
Enfin c'est pas une raison pour tout mettre non plus ni pour mettre nawak !!

Matériel:
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 moule à cake (de préférence en silicone)
La base:
  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
En gros suffit de tout mélanger pour obtenir une jolie pâte. Et après j'adapte selon mes envies et les ingrédients utilisés.

V1: le poulet curry
  • 2 blancs de poulet rôti (250g) à découper en morceaux
  • 1 boule de mozzarella (150g) à découper en morceaux
  • 2 champignons de paris de taille moyenne à peler et découper en morceaux
  • 100g de gruyère rapé à dé... héhé non c'est déjà prêt
  • du curry, plein, histoire que ça goute, faut pas hésiter :)
  • un peu d'huile d'olive, un peu de sel
  • mais bon l’assaisonnement c'est selon les gouts, là j'y ai été light.

V2: le tomate/mozza
  • 200g de tomates cerises (enlever la queue/tige) à couper en 2
  • 1 boule de mozzarella (150g) à découper en morceaux
  • 3 ou 4 champignons de paris de taille moyenne à peler et découper en morceaux
  • un peu d'huile d'olive, un peu de sel
  • là niveau assaisonnement je mélange tomate et mozza dans de l'huile d'olive et je rajoute pas mal d'épices: basilic, herbes de Provence, baies roses.

V3: le saumon
  • recette V2
  • - champignons
  • + dés de saumon fumé (50/100g, pas plus)

V++: FFA
L'avantage de cette recette, c'est qu'une fois qu'on a la base, on peut y mettre un peu tout selon son envie (ou ce qui traine dans le frigo) et ça c'est cool !!
J'ai aussi testé avec des knakis, des olives (vertes et noires), des tomates séchées, du surimi, etc..

La cuisson:
  • Préchauffer 180° (Thermostat 6 x30° = 180°)
  • Cuire à 180° pendant 45min

Bon appétit bien sur !!

Pour me follow: @geekmoilsel

dimanche 17 juillet 2011

X-Mème - Origins

Aujourd'hui, c'est Père Vulcain qui va nous raconter l'histoire des mèmes !!

Mais c'est quoi un mème ?!

Alors un mème version grand public c'est dans la wiki et perso je trouve ça chiant.

Version plus "geek": un mème c'est une sorte de copier/coller en boucle d'à peu près n'importe quoi. Ce n'importe quoi, on va en garder la base, son essence, son âme (enfin le truc qu'il faut garder sinon c'est plus un mème) et on va l'adapter, le modifier, l'améliorer, l'upgrader, l'updater, l'optimiser, le leveluper, le pexer, bref l'utiliser pour en faire la même chose mais différemment.

T'as rien compris ou ma définition te parait incompréhensible (ce qui en soit est la même chose): c'est normal.
Le mème n'est pas définissable (mais pourquoi tu nous emmerdes avec une définition alors ?)
Parce que !! TG !!
Bref, un mème est un mème car il est considéré en tant que tel de façon péremptoire.
Et là je dis gg moi, chaussette-flip, je suis niveau 2, je pourrais pas faire mieux.

On passe donc aux exemples, ça sera plus compréhensible pour toi cher lecteur adoré ;)
*le retour du clin d'oeil complice de l'auteur proche de ses lecteurs*.

Voici donc une petite présentation des principaux mèmes:
  • LOLCATS
    Un lolcat c'est une photo de chat (voir de plusieurs) avec une légende, genre c'est le chat qui parle. Et c'est tout ?
    Ha bah non, ça serait trop simple, "lolcats" c'est tout un univers merveilleux.
    Déjà, prenez le texte... et prenez le bien !!
    • Le langage utilisé est le "LOLspeak" en lettres capitales de police d'écriture sans serif comme Impact ou Arial Black.
    • Un chat blanc s'appelle "Ceiling Cat" (c'est le gentil, l'ange voir Dieu, dans le grenier)
    • Un chat noir s'appelle "Basement Cat" (c'est le méchant, le vilain voir Satan, dans la cave)
    • Il peut donc y avoir affrontement entre le Bien et le Mal !!
    • Un lolcat se nourrit exclusivement de Cheeseburger "I Can Has Cheezburger ?"
    • La nourriture s'appelle "NOM NOM NOM"
    • Un langage de programmation appelé L0LC0DE a été créé
    • Une traduction de la Bible "LOLCAT Bible Translation Project" est en cours
    • Le plus vieux lolcat date des années 1870, Harry Pointer (et pas Potter), sur 4chan.org ça remonte vers 2005
    • Quelques exemples par ici :)
  • RICKROLLING
    Lui aussi popularisé par le fameux 4chan.org, le Rickrolling fait référence à la chanson de Rick Astley - Never Gonna Give You Up (1987)
    Le principe est le même que le Duckroll (un canard à roulettes), c'est à dire renvoyer vers le clip via un lien répondant, soit disant, à la demande d'un internaute.
    Il faut remonter à mai 2007 pour trouver le premier Rickroll. Là la demande était le trailer de Grand Theft Auto IV. Mise en ligne et paf serveurs surchargés, impossible de voir la vidéo.
    Et là la feinte ninja de 4chan "Héhé nous on a le lien, regardez ici !!" (version personnalisée)
    Et PAF !! Tu viens de te faire rickroller !!
    Anecdote v1: le 1er avril 2008 YouTube a renvoyé toutes les vidéos de la page d'accueil vers celle du clip !!
    Anecdote v2: dans une interview Rick a dit trouver ça "quite humorous" (traduit par "hilarant" par la wiki)

  • PEDOBEAR
    Charmant petit ours brun aux yeux noirs dont l'activité principale est de kidnappeur des enfants. Enfin c'est comme ça qu'il est connu maintenant. Car à la base que nenni mon ami, c'était même tout le contraire (enfin presque hein).
    • À l'origine, ce petit bonhomme créé au Japon s'appelait Kuma (ce qui veut dire Ours en japonais, très recherché comme nom) ou Safety Bear et il était en.. ASCII. Oui oui ce nounours kro mignon était en ASCII. Il apparut sur le 4chan.org japonais: 2ch.net (là encore c'est très recherché). Et donc à l'origine ce personnage était là pour se moquer des animés qui présentaient des jeunes filles courtement vêtues, le meilleur exemple étant Sailor Moon (sans compter quand elles se "transformaient"). Jusque là, tout allait bien.
    • Et là Pedobear passe par le XZibit du bon gout et de la finesse: 4chan.org
      "Pimp My Mème" et ça part en sucette ("Et tu aimes les sucettes ma petite?" avec la bonne image ça serait un parfait Pedobear Approved!).
      Il passe du statut "je me moque des jeunes filles qui montrent leurs culottes dans les animés" à "prédateurs de lolis" (lolitas = jeunes filles généralement pré-adolescentes dans le cas présent).
    • Pedobear c'est du détournement d'images représentant de (très) jeunes enfants. On y colle une photo de Pedobear et on rajoute le texte qui va bien. Il est aussi parfois seul mais en situation: marchand de glace, au volant d'un bus scolaire, etc.. Ou parfois il y a seulement le "Pedobear - Seal Of Approval" (soit le sceau d'approbation Pedobear). Quelques exemples par ici.
    • Evidemment, ce genre d'humour ne passe pas partout. Et dans certains cas ça ne passe pas du tout du tout. Les photos de Pedobear sont exclues de la communauté Gaia, sur Gamespot: Pedobear en avatar = ban. Uploader une photo de Pedobear sur des sites de stockages (comme Imageshack, Tinypic ou Photobucket) est une violation des conditions d’utilisation. Comme quoi la frontière est mince entre l'humour et ce qui certains appellent "la banalisation de la pédophilie". Soit.
    • Le FAIL: un journal polonais a publié une image représentant les mascottes des JO de Vancouver en 2010. Petit problème, c'était un montage sur lequel avait été rajouté Pedobear :)
    • Il y a aussi certains cosplays qui valent parfois le coup :)
    • Le petit bonus: Pedobear vs Witch @L4D


Voilà voilà, c'est fini pour la première partie des mèmes, la suite au prochain numéro !!

Mème - Lolcats

Lolcatz
  • Ceiling Cat





  • Ceiling Cat vs Basement Cat



  • Basement Cat





  • Lolcats







Mème - Rickrolling

Rickrolling





Mème - Pedobear

Pedobear
  • En ASCII, l'original.

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  • L'original et la version actuelle





  • Petite sélection relativement "soft" comparé à ce qui est trouvable :)












  • En cosplay (dont la qualité est "légèrement" variable)









  • Le FAIL




  • Le petit bonus



vendredi 8 juillet 2011

Let's rock !! V1.0

Simplicité, efficacité.
Quelques 'live' qui font du bien aux oreilles.
J'ai essayé, au mieux, d'allier performance et qualité sonore.
Premier pack de 6.

  • Iron Maiden - Fear Of The Dark




  • Kiss - I Wad Made For Living You




  • Lynyrd Skynyrd - Simple Man




  • Dire Straits - Calling Elvis




  • Pixies - Where Is My Mind ?




  • Pink Floyd - Another Brick In The Wall